perjantai 26. helmikuuta 2016

Helmikuun maistelu: Hinta-laatu -suhde ratkaisee

Helmikuussa kokoonnuttiin ensi kertaa uusissa tiloissa. Kutsu maisteluun oli tavoittanut koko lailla ennätyksellisen joukon. Parin vieraan lisäksi paikalla oli kolmisenkymmentä jäsentä, joten jokainen istumapaikaksi laskettava oli käytössä!
Maisteluviskinä oli hyvästä hinta-laatusuhteesta tunnettu Clynelish 14-vuotias. Clynelish tulee Brorasta, Ylämailta. Nelitoistavuotias on arvostettu kohtuullisen maukkaaksi viskiksi maailmalla ja kotimaisissa viskiblogeissa, ja viskin ystävät tulivat samaan tulokseen: hyvää, maukasta laatua kohtuuhintaan!
Tuoksusta nousee esiin makunuottien perusteella makeita kukkaisia ja hedelmäisiä sävyjä, sekä toffeeta ja kinuskia - unohtamatta merellisiä suolan ja turpeen aromeja. Savuakin aistittiin ja ehkä erikoisin tuoksuhavainto oli yhteen lappuun kirjattu "märkä vantus".
Mausta löydettiin teräviä pippurisia ja väkeviä aromeja, turvetta, savua ja merisuolaa ja -levää. Parille lapulle tuli myös merkintöjä puisuudesta (tikkuinen, höylänlastuinen). Makeuskin on aistittavissa, ja kokonaisuus on varsin tasapainoinen, joskaan ei ns. järisyttävä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti