Maaliskuun maistelussa oli Balblair 1990 Vintage, eli Highlandin vuosikertaviski. Balblair julkaisee pullotteensa nykyään ikämerkinnän sijaan vuosikerralla, eli vuosiluku ilmaisee vuotta jona viski on tislattu ja tynnyröity. Edellisen laman kynnyksellä Balblairin tislauspannuista tipahdellut tisle on kypsynyt liki neljännesvuosisadan ex-bourbontynnyreissä ja espanjalaisissa sherry butt -tynnyreissä. Viski on tislaamon valikoimassa iäkkäämmästä päästä, tällä hetkellä tarjolla on kaksi vanhempaa vuosikertaa, 1983 ja 1969.Balblairin tuotteet erottaa hyllyssäkin melko helposti monista muista. "Mahakkaat" pullot on paketoitu tyylikkään minimalistisiin pakkauksiin, joissa on muun muassa käytetty magneetteja paketin sulkumekanismina. Varsin hienostunutta, siis.
Ainakin vuosikerran 1990 tapauksessa ulkokuori ja sisältö olivat melko hyvin synkassa keskenään, sillä viskin ystävissä Balblair sai varsin positiivisia reaktioita aikaan. Meripihkan ja syvän tumman kullan värinen viski tuoksuteltiin hedelmäiseksi, makeaksi, pehmeäksi ja jopa toffeiseksi. Sitruksen aromeja ja vaniljaakin tuoksusta löytyi. Mausteisuuden sherrykypsytyksestä nappasi myös muutama.
Makunuoteissa viski arvioitiin varsin tasokkaaksi, joskin useat arvioijat kirjasivat tuoksun ja maun olevan jotenkin eri paria - makeahkon ja pehmeän tuoksun parina maku tuntui eräistä voimakkaalta, hyökkäävältä ja jopa terävältä. Vesilisää jäi kaipailemaan muutama maistelija. Maku toi kielelle muun muassa hillottua aprikoosia, toffeeta, kermaisuutta, mutta myös kuivempia puisia ja nahkaisia sävyjä. Kaiken kaikkiaan arviot olivat varsin mairittelevia: viskiä kuvailtiin muun muassa tasapainoiseksi, laadukkaaksi ja hienostuneeksi - "peukutuksen arvoiseksi" kerta kaikkiaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti